Spezialitäten der mährischen Küche

Wir haben uns darauf spezialisiert, schmackhafte Speisen aus frischen regionalen Zutaten zuzubereiten. Das Speiseangebot ändert sich in Abhängigkeit von der Jahreszeit, die Speisekarte wird daher regelmäßig alle drei Monate geändert. Unsere Küche ist sehr gut ausgestattet und erfüllt alle Ansprüche der modernen Gastronomie.

Regionale Weine und Branntweine

Ein guter Wein unterstreicht den guten Geschmack der ausgewählten Speise und das gilt natürlich auch umgekehrt. Aus diesem Grunde schenken wir der Kombinierung von Speisen und Weinen große Aufmerksamkeit. Auch den traditionellen Schnaps Slivovice und andere Destillate, die für die Region typisch sind, sollte man probiert haben. Ihren Durst können Sie mit gezapftem Budweiser oder mit alkoholfreien Getränken aus unserem breiten Angebot stillen.

Weinkeller und Weinarchiv

Zum Hotel Háj gehört auch ein Weinkeller, in dem die besten Weine aus der Region, dem Weinbau-Untergebiet Slovácko auf Sie warten. In unserem Angebot finden Sie Qualitäts- und Prädikatsweine sowie Weine verschiedener Rebsorten aus diesem Untergebiet, zahlreich sind Weinbauer aus Bzenec und Blatnice vertreten, mit denen wir eng zusammenarbeiten.

Wir bieten einen kompletten Service

  • Events mit Erfrischung, Banketts, Grillen, Catering
  • Firmenveranstaltungen
  • private Feiern, Hochzeiten 
  • Verkostungen und Besichtigung bei Winzern, Obstpfade